Nos Événements

Visite privée à FERRANDI Paris, l'école française de la gastronomie & de management hotelier. Gastronomie & Hospitality management.

Ce jour, 29 septembre 2026, j’ai eu la chance et le privilège de visiter FERRANDI Paris, référence de la gastronomie française et de l’enseignement en management hôtelier, grâce à FERRANDI Alumni. J’ai eu le plaisir de rencontrer des chefs, des cheffes ainsi que des enseignants, et de leur faire découvrir et déguster mes huiles d’olive Olivâme, afin de […]

LE MOT DU CHEF JEAN-PIERRE CASSAGNE

Le mot du Chef Jean-Pierre CASSAGNE- Concept vidéo

RENCONTRE AVEC LE CHEF JEAN-PIERRE CASSAGNE

Ce 27 Août 2026 Olivâme a eu le plaisir d’inviter le chef Jean-Pierre CASSAGNE à venir déguster l’huile Olivâme. Cela a été une belle matinée de dégustation au sein du restaurant LE BOBO à Garéoult, véritable adresse au cœur de la Provence. Une rencontre riche en échanges, durant laquelle le Chef Jean-Pierre CASSAGNE a pris […]

Concours Oléicole de Brignoles.

  Concours de l’Huile d’Olive à la Foire Internationale de Brignole 2026 le 26 Mars 2026. Les jurés sont invités à sélectionner la meilleure production d’huile d’olive de l’année 2026 en provenance de toute la Méditerranée : Petits et grands producteurs, français ou étrangers, qualité originale ou traditionnelle. Plusieurs catégories sont testées : 🌿HOV et […]

JURY GASTRONOMIQUE AVPA-PARIS 2026.

Les 13 et 14 avril à Paris, j’ai participé à un jury gastronomique AVPA-Paris 2026 dédié à la dégustation d’huiles d’olive, sous la direction du chef de jury Paz Figares Mignot Experte international. Pendant deux jours, nous avons dégusté à l’aveugle plus de 90 huiles issues de différents producteurs venus du quatre coins du monde […]

Concours Régional des Huiles d'Olive à Marseille.

CONCOURS DES HUILES D’OLIVE DE LA REGION SUD.

Titre

Texte long.

MOOOIC Monaco 2023

Médaille de Bronze au Monaco International Olive Oil Competition, un concours de renommée mondiale réunissant les meilleures huiles.